常見的水果冷庫運轉問題與解決方法如下：

1、水果冷庫主機不動。故障分析:首先，確認參數設定正確，然后檢查電源是否故障。檢查電線是否牢固。另外，壓縮機在高負荷下運行時，會發生過熱保護。

2、散熱能力低。故障分析:空氣熱交換器散熱不良，過濾器的制冷劑注入不足，注入一定量的制冷劑；鼓風機馬達損壞，蒸發器結霜嚴重，配管保溫不良，制冷劑系統發生堵塞，疏通堵塞部件。

3、除霜不干凈。故障分析:線圈探頭脫落，檢查線圈探頭位置是否正確、是否破損。如果除霜參數設定不正確，調整參數。

4、風扇轉不動。故障分析:風扇馬達燒毀、更換或修理的接觸器。鼓風機損壞，因此沒有更換容量的啟動信號。

5、泵不工作。故障分析:確定泵是否有完整軸承。手接觸水泵變熱，用螺絲刀轉動葉片非常困難，所以處理方式是用一字螺絲刀轉動水泵風扇，需要更換或修理軸承。泵沒有輸出信號，在測試器的電壓范圍直接測量負載端口有無輸出，只需更換主板即可。繼電器燒毀，使用測試儀測量開口，電阻值為無限大時，證明繼電器已損壞，當然可以目視判斷是否燒毀。只需更換繼電器，泵就能正常工作。

6、跳閘。跳閘多數是由空開線的虛結引起的，重點檢查線是否牢固連接即可。當然，也可能是在濕度高的地方受到潮濕空氣影響而跳閘。

以上就是常見的水果冷庫運轉問題與解決方法，感謝閱讀。